ダイエットにオススメなジビエ肉6選|高タンパク・低脂質だから食べても太りにくい

ダイエットにオススメなジビエ肉6選!

高タンパクで低脂質だから食べて痩せれる上に、太りにくい体作りにオススメ!

記事内容

ジビエ肉のダイエットに優れた栄養成分を紹介

鶏、豚、牛との栄養素の比較

購入方法を紹介

今回は(鶏、豚、牛)を比較しながらダイエットに優れた、オススメのジビエ肉6選を選んで紹介していきます。

紹介するジビエ肉は

馬、羊、鹿、カンガルー、鯨、ヤギの6種類です。


是非ダイエットの参考にしてもらえたらと思います。

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ダイエットにオススメなジビエ肉6選

馬肉


牛、豚、鶏との栄養表示成分比較 

栄養表示(100g)

馬肉

牛肉(もも)

豚肉(ヒレ)

鶏肉(ササミ)

カロリー

110㎉

193㎉

130㎉

105㎉

脂質

2.5g

10.7g

3.7g

0.8g

たんぱく質

20.1g

21.3g

22.2g

23.0g

4.3㎎

2.8㎎

0.9㎎

0.2㎎

※日本食品成分表参照【文部科学省】
※表は横にスライドします。


馬肉の代表的なダイエット・健康にいい成分

・ヘム鉄

 普通の鉄分より体に吸収されやすい鉄分なので、貧血予防にオススメ

・グリコーゲン
 疲労回復、滋養強壮、血糖値をコントロールしてくれる 

栄養表示

馬肉

牛肉

豚肉

鶏肉

グリコーゲン

2290.4㎎

6745㎎

432㎎

98.2㎎

※参考資料(京都女子大学資料)
※表は横にスライドします。

馬肉の特徴まとめ

牛、豚、鶏の比較を見ると【たんぱく質、脂質、カロリー】などは差はないです。

しかし、馬肉にはヘム鉄、グリコーゲン、ペプチド、カルシュウム。ミネラルなど

ダイエットをする上で、魅力的な栄養素が比較したお肉よりも多く含まれているのが特徴です。

 

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羊肉(マトン)ロース

牛、豚、鶏との栄養表示成分比較

栄養表示(100g)

羊肉(マトン)

牛(もも)

豚(ヒレ)

鶏肉(ササミ)

カロリー

225㎉

193㎉

130㎉

105㎉

脂質

15.0g

10.7g

3.7g

0.8g

たんぱく質

19.8g

21.3g

22.2g

23.0g

鉄分

2.7㎎

2.8㎎

0.9㎎

0.2㎎

※日本食品成分表参照【文部科学省】
※表は横にスライドします。

羊(マトン)の代表的なダイエット・健康にいい成分

・Ⅼ-カルニチン 

 脂肪燃焼効果、疲労回復効果、スタミナ向上 

栄養表示

羊(マトン)

牛肉

豚肉

鶏肉

Ⅼ-カルニチン

208.9㎎

59.8㎎

35㎎

9.10㎎

※ニージーランド食肉研究所調べ
※表は横にスライドします。


羊肉(マトン)の特徴まとめ

羊(マトン)は、Ⅼ-カルニチン以外に【必須アミノ酸、不飽和脂肪酸、ビタミンB1・B2・E】が含まれています。

これは脂肪の蓄積を抑え、燃焼効率を上げてくれるダイエットに嬉しい栄養成分です。

さらに、羊(マトン)の肉の融点(油が解ける温度)は42度~45度、人間の体温は平均36度~37度という事もあり

食べても脂肪が体内であまり溶ける事なく、吸収されずに排出される特徴があります。

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鹿肉

牛、豚、鶏との栄養表示成分比較

栄養表示(100g)

鹿肉

牛肉(もも)

豚肉(ヒレ)

鶏肉(ササミ)

カロリー

147㎉

193㎉

130㎉

105㎉

脂質

5.2g

10.7g

3.7g

0.8g

たんぱく質

22.6g

21.3g

22.2g

23.0g

鉄分

3.4㎎

2.8㎎

0.9㎎

0.2㎎

※日本食品成分表参照【文部科学省】
※表は横にスライドします。


鹿肉の代表的なダイエット・健康にいい成分

・ヘム鉄

 普通の鉄分より体に吸収されやすい鉄分なので、貧血予防にオススメ

・共役リノール酸
体脂肪燃焼効果、筋肉増強効果

・Ⅼ-カルニチン
 脂肪燃焼効果、疲労回復効果、スタミナ向上
 ※参考資料(鳥取県産業技術センター研究報告書)


鹿肉の特徴まとめ

鹿肉は、L-カルニチンを多く含み、高タンパクで低脂質なお肉です。

それに加えて、ヘム鉄が馬肉と同様に豊富に含まれているので、ダイエット中の貧血予防にも最適になります。

ちなみに、脳機能の向上に効果がある成分(アセチルカルニチン)も牛肉の2倍含まれています。

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カンガルー肉

牛、豚、鶏との栄養表示成分比較 

栄養表示(100g)

カンガルー

牛肉(もも)

豚肉(ヒレ)

鶏肉(ササミ)

カロリー

110㎉

193㎉

130㎉

105㎉

脂質

0.9g

10.7g

3.7g

0.8g

たんぱく質

23.9g

21.3g

22.2g

23.0g

鉄分

3.4㎎

2.8㎎

0.9㎎

0.2㎎

※カンガルーの栄養成分は、日本成分分析による検査結果です
※日本食品成分表参照【文部科学省】
※表は横にスライドします。


カンガルー肉の代表的なダイエット・健康にいい成分

・ヘム鉄

  普通の鉄分より体に吸収されやすい鉄分なので、貧血予防にオススメ

・共役リノール酸
 体脂肪燃焼効果、筋肉増強効果 

栄養表示(%)

カンガルー

牛肉

豚肉

鶏肉

共役リノール酸

25

4

18

5

※参考サイト(カンガルー成分参考)
※表は横にスライドします。


カンガルー肉の特徴まとめ

カンガルー肉は、もっともダイエットに優れた肉と言えるほど

高タンパク・低脂質でヘム鉄・共役リノール酸も豊富に含まれています。

さらに、健康にいい多価不飽和とアラキドン酸も豊富に含まれているので

【高血圧・心臓病・脳梗塞・認知症】を予防する効果もあります。

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鯨肉(くじらにく)

鯨肉【くじらにく】
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牛、豚、鶏との栄養表示成分比較

栄養表示(100g)

鯨肉

牛肉(もも)

豚肉(ヒレ)

鶏肉(ササミ)

カロリー

106㎉

193㎉

130㎉

105㎉

脂質

0.4g

4.9g

3.7g

0.8g

たんぱく質

24.1g

21.3g

22.2g

23.0g

鉄分

2.5㎎

2.8㎎

0.9㎎

0.2㎎

※日本食品成分表参考【文部科学省】
※表は横にスライドします。


鯨肉の代表的なダイエット・健康にいい成分

・ヘム鉄

 普通の鉄分より体に吸収されやすい鉄分なので、貧血予防にオススメ

・バレニン
 疲労防止・回復効果、筋力耐久力アップ
※参照サイト(農林水産省公式サイト)


鯨肉の特徴まとめ

今回紹介するお肉の中では圧倒的に高タンパク・低脂質であり、体の疲労回復や予防をしてくれるバレニンが豊富で

ダイエット中や筋トレしている人なら理想的なお肉じゃないでしょうか。

さらに、詳しく鯨肉を知りたい人は日本捕鯨協会の出している(日本捕鯨協会資料)に詳しく書かれています。

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山羊肉(やぎにく)

牛、豚、鶏との栄養表示成分比較

栄養表示(100g)

山羊肉

牛肉(もも)

豚肉(ヒレ)

鶏肉(ササミ)

カロリー

104㎉

193㎉

130㎉

105㎉

脂質

1.5g

4.9g

3.7g

0.8g

たんぱく質

21.9g

21.3g

22.2g

23.0g

鉄分

3.8㎎

2.8㎎

0.9㎎

0.2㎎

※日本食品成分表参考【文部科学省】
※表は横にスライドします。


山羊肉の代表的なダイエット・健康にいい成分

・Ⅼ-カルニチン

 脂肪燃焼効果、疲労回復効果、スタミナ向上

・タウリン
 疲労回復効果


山羊肉の特徴まとめ


山羊肉も高タンパク・低脂質で脂肪燃焼効果と疲労回復効果があるお肉です。

昔から沖縄では滋養強壮としてよく食べられていますが、かなり癖が強く食べにくいお肉じゃないでしょうか。

でもダイエットには最適の肉です。

 

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おまけ

カエル肉

牛、豚、鶏との栄養表示成分比較

栄養表示(100g)

カエル肉

牛肉(もも)

豚肉(ヒレ)

鶏肉(ササミ)

カロリー

99㎉

193㎉

130㎉

105㎉

脂質

0.4g

4.9g

3.7g

0.8g

たんぱく質

22.3g

21.3g

22.2g

23.0g

鉄分

0.4㎎

2.8㎎

0.9㎎

0.2㎎

※日本食品成分表参考【文部科学省】
※表は横にスライドします。


カエル肉の特徴まとめ

意外な肉がダイエット効果抜群のお肉ですね!

紹介した肉の中で脂質は断トツで低いです。

ちなみに画像はリアルすぎるので控えました。

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さいご:ダイエットにオススメなジビエ肉6選|高タンパク・低脂質だから食べても太らない

今回紹介したお肉はダイエット以外でも、筋トレしてる人や健康・美容に気を付けてる人にも向いているお肉だと思います。

今の時代はネットで簡単に手に入る時代なので、このようなお肉にチャレンジしてダイエットしてみてもいいかもしれませんね!

 

では、今回はこの辺で!!一人旅大好きそらでんでした(@WnyPTc6YDUJXVTz

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